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保健

2018年 8月の献立

昼食 おやつ  
(月曜)

6日
20日

201808runch6
ご飯 煮魚 ナスの油炒め ブロッコリーのお浸し キャベツとワカメの汁   果物

201808おやつ6サーターアンダギー 牛乳

サーターアンダギーには、「さつま芋」を入れて作りました。
(火曜)

7日
21日

201808runch7
カレーライス ゴボウのおかか和え 高野豆腐の煮物 切干大根と小松菜の汁

201808おやつ07フルーツヨーグルト
果物 牛乳

カレーライスはパクパク食べやすいので良く噛んで食べるゴボウのおかずを付けました。
(水曜)

8日
22日

201808runch8
ご飯  揚げ豆腐の甘酢あんかけ
ネバネバ和え 南瓜と玉葱の味噌汁    果物

201808おやつ08トウモロコシ 牛乳

「ネバネバ和え」はもやし・モロヘイヤ・納豆・ちくわを醤油で和えました、ツルツルした食感の中にちくわが良いアクセントになっていました。

(木曜)

9日
23日

201808runch9
ホットドック  じゃが芋のマヨネーズ焼き  スティック野菜 むきエビと青梗菜のスープ

201808おやつ09おかかおにぎり
果物 牛乳

ホットドックは子どもたちにとても喜ばれおかわりの連続でした
(金曜)

10日
24日

201808runch10
ご飯  白身魚のマリネ インゲンの胡麻和え 肉入り味噌汁 果物

201808おやつ10えだまめ 牛乳

マリネは魚を揚げてスライス玉ねぎに酢・砂糖・醤油・ゆかりを入れたたれをかけました。
(土曜)


25日

201808runch25
冷やし中華 鶏肉の照り焼き 南瓜の煮物 玉葱のスープ果物

201808おやつ25焼き菓子 果物 牛乳

暑い中での冷やし中華はとても喜ばれました。良く食べていました。
(月曜)

13日
27日

201808runch27
ご飯 ピーマンと春雨の炒め物
さつま芋のチーズ焼き 大根と小松菜の汁

201808おやつ13カップケーキ 果物 牛乳

チーズ焼きはさつま芋の甘味とチーズの塩味で良いバランスでおいしく仕上がりました

チーズはスライスチーズ使用
(火曜)

14日
28日

201808runch28

ご飯 魚のてんぷら 五目煮 青梗菜と葱の汁

201808おやつ14果物ゼリー するめ
果物 牛乳

おやつのゼリーには良く噛んで食べるするめも付けました
(水曜)

15日
29日

201808runch29
だし汁ご飯 鶏のから揚げ 小松菜とコーンの和え物  果物

201808おやつ15はちみつトースト 牛乳

「だし汁ご飯」白いご飯に梅干しとツナ缶を和えた具をのせてカツオだしのきいた汁をかけて食べました。
(木曜)

16日
30日

201808runch30
ご飯 肉豆腐 ちくわの磯辺揚げ オクラと人参の味噌汁

201808おやつ16フライドポテト 牛乳

ちくわの磯辺揚げは大人気のメニューです。
(金曜)

17日
31日

201808runch31
パン 白身魚の唐揚げ ビーンズ豆のケチャップ煮 豆乳のカレースープ

201808おやつ17塩むすび 果物 牛乳

スープには豆乳をたっぷり使いカレー粉でアクセントを付けました。
(土曜)

4日
18日

201808runch04
ナポリタン ブロッコリーのお浸し
昆布の煮物 コーンと白菜の汁果物

201808おやつ04焼き菓子 果物 牛乳

ナポリタンには粉チーズを混ぜて味に深みを出しました。
(水曜)

1日

201808runch01
そうめん汁 芋天ぷら ブロッコリーのお浸し 茹でウインナー

201808おやつ01チャーハン 果物 牛乳

「芋天ぷら」はさつま芋を使用天ぷらの衣には「ゆかり」を入れて揚げました。
(木曜)

2日

201808runch02
ご飯 味噌煮魚 小松菜の胡麻和えけんちん汁       果物

201808おやつ02フライドポテト 牛乳

魚の味噌煮は、薄くスライスしたゴボウと生姜を入れて一緒に煮ました。
(金曜)

3日

201808runch03
パン ポークビーンズ 南瓜のドレッシング和え キャベツとベーコンのスープ

201808おやつ03塩むすび 果物 牛乳

「南瓜のドレッシング和え」は蒸した南瓜に「砂糖・酢・醤油・油」でドレッシングを作りあえました。